全自动米线机是通过机械传动将粉压制成米线，长时间使用将不可避免地出现不同程度的磨损，虽然保持足够的润滑可以减少磨损，但长期使用后磨损是不可避免的。当面条和滚轮副颗粒时，会有很多沟，形成微切割过程，这就是为什么要确保清洁，面团应均匀。具有良好的工作环境，可减轻肺料磨损；制作米线设备的材料硬度越高，耐磨性越好，磨损越小；如果全自动米线机设备轧辊肺粒较大，则米线磨损越严重；磨粒平均尺寸越大，磨损越大。切粉装置中，摩擦副的两面之间的材料互相吸引时，就会形成粘连，一部分材料从一个表面转移到另一个表面，严重者会引起咬合，造成损坏。这一状况在全自动米线机中较为常见，也是齿辊。物理上，同一种材料比异种材料容易粘着，齿辊之间常常出现同一种材料之间的磨损，而两个辊间的粘合磨损更多。塑性体与脆性材料相比，由于有很大的粘附性，摩擦副的表面粗糙度越小，其粘附力越强，对设备的磨损也就越严重。