米粉机、多功能米粉机、自熟米粉机、全自动米粉机是鸿睿机械厂以市场为向导，自主开发研制而成的食品机械，已通过权威部门检测，符合国家食品机械要求。
1、生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、安全卫生：多功能米粉米线机机电一体，全封闭生产，性能稳定，生产过程零污染，安全卫生。
3、自动化程度高：仪表监控，操作简单，1～4143人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
4、一机多用：多功能米粉机广泛适用所有含淀粉类粮食作物。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产，它不仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整：真正做到一机多用。
5、可生产几种规格的产品，粗细各种规格可调。
6、生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
7、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅。

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