热量和重量有关系，吃100克重粉=米的50克热量=约165千卡，如果200G粉，再加调料：油15G，瘦肉25G，少量其他作料。热量=330+140+70+约50=约600热量对于体型一般，劳动强度不大的人足够，但是营养不足。
    一碗煮或蒸的米线只含150卡热量;每150克煮熟的面条含有1克脂肪，7克蛋白质，40克碳水化合物，所含热量是180千卡。红辣椒的热量：32.00 大卡/100克 素椒 热量:22.00 大卡/100克 杭椒 热量；10.00大卡/100克醋的种类以及各种醋的热量 以下均是指每100g当中的热量，单位为千卡: 熏醋：43 陈醋: 114 香醋: 68 白醋: 6 黑醋：91 甘醋：37 五香醋：14 一小碗是不会发胖的
    在营养方面：质优的过桥米线比方便面较好。过桥米线正确做法里面就只有米经泡榨等工序，没其他成分，做得不好的就不好说了。方便面是精面粉经过油炸制作，营养没米粉好。更多内容，请登录：http://www.zsyjncpw.cn